GEÓRGIA

A história e o encanto dominam as vilas e cidades da Geórgia. Tbilisi, a capital, é uma vibrante tapeçaria de culturas e épocas. A sua Cidade Velha é um labirinto de ruas estreitas ladeadas por varandas coloridas, igrejas antigas e espaços de arte moderna. Situada acima do vale Alazani, Sighnaghi encanta os visitantes com a sua atmosfera romântica, ruas de pedra e vistas panorâmicas do Cáucaso. Gori oferece-te um vislumbre do passado soviético da Geórgia, sendo o local de nascimento de Joseph Stalin.

A cozinha georgiana também reflecte a alma da Geórgia. A comida do país reflecte a sua calorosa hospitalidade e a profunda ligação à sua terra. Pratos como o khinkali (bolinhos de massa salgados), o khachapuri (pão recheado com queijo) e o lobio (guisado de feijão condimentado) são saborosos e cheios de sabor. O vinho georgiano, que faz parte integrante da vida da região, acompanha frequentemente as refeições e a churchkhela, um doce feito de mosto de uva e nozes, conclui-as.

O estado da Geórgia é mais do que apenas um destino; é uma experiência que desperta os teus sentidos. As suas montanhas dramáticas, as antigas tradições vinícolas, a sua história rica e as pessoas acolhedoras fazem com que seja um local que permanece no teu coração muito depois de partires.